PAPRYKOWO-POMIDOROWA ZUPA
Zupa idealnie rozgrzewa w te jesienne dni dzięki swojemu ostremu smakowi . Naprawdę polecam
Składniki:
- SKŁADNIKI ;
1,5 litra rosołu lub buliony
2 czerwone papryki
3 pomidory
100 g ryżu suchego
1 łyżeczka pasty paprykowej ostrej
1 łyżka masła
Śmietana 18% do dekoracji
Paprykowo-pomidorowa zupa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE
Z papryki odcinamy górę z ogonkiem , Paprykę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy aż skórka ściemnieje i da się ją łatwo ciągnąc . Pomidory blanszujemy we wrzącej wodzie i zdejmujemy skórkę . Oba składniki pomidor i paprykę miksujemy blenderem . Jak rosół sie zagotuje wrzucamy ryż i gotujemy 15 minut po tym czasie dodajemy zmiksowane papryki z pomidorem zagotowujemy a następnie dodajemy ostrej pasty z papryki. Jeśli jest potrzeba doprawiamy do smaku Na talerzu dekorujemy śmietaną . Gotowe smacznego
Komentarze