Paprykowe spaghetti bolognese

  • wyświetlono: 467 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wariacja na temat klasycznego spaghetti bolonese z dodatkiem papryki, dzięki czemu całość jest bardzo aromatyczna i smaczna.

Kloruś
  • 30min

Składniki

500g mięsa mielonego z szynki
2 łyżki oliwy pomidorowej
2 ząbki czosnku
średnia biała cebula
strąk czerwonej papryki
duża marchew
3 gałązki selera naciowego
puszka pomidorów pelatti (400g)
2 czubate łyżki przecieru pomidorowego
2-3 łyżki suszonych płatków papryki
sól, czarny pieprz, oregano

Sposób przygotowania przepisu:

Paprykowe spaghetti bolognese

  • 1. Makaron gotujemy al. dente w osolonej wodzie. Odcedzamy i przykrywamy.
    Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę pomidorowa i szklimy na niej posiekana w mała kostkę cebule z dodatkiem przeciśniętego czosnku. Dodajemy mięso i doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Przesmażamy aż mięso zmieni kolor. W tym czasie obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach marchew. Gdy mięso zmieni kolor dodajemy marchew, posiekaną w kostkę paprykę, seler naciowy, pelatti oraz przecier pomidorowy. Dolewamy około 3/4 szklanki wody i gotujemy około 10 minut. Po tym czasie doprawiamy do smaku oregano, sola i pieprzem. makaron wykładamy na ciepłe talerze i polewamy pośrodku sosem, Dekorujemy listkiem bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataspaghettiseler naciowykuchnia włoskamarchewobiadszybki obiadwłochysos bolońskiłatwy obiadszybki_obiadbolonese

Komentarze

Podobne przepisy

image-25cubke

Dodane przez: StudentsKitchen

Spaghetti bolognese

Tradycyjny, pyszny sos to przepis...

Spaghetti alla bolognese

Dodane przez: Gospodyni

Spaghetti alla bolognese

Jak dla mnie to najlepsze danie...

Spaghetti bolognese

Dodane przez: danusia19671

Spaghetti bolognese

Moje dzieci wręcz przepadają za...

Spaghetti bolognese

Dodane przez: bogusia82

Spaghetti bolognese

Bardzo smaczne i aromatyczne danie.

Spaghetti bolognese z mascarpone

Dodane przez: Violetka76

Spaghetti bolognese z mascarpone

Szybki i bardzo smaczny obiad lub...

image-11lbsav

Dodane przez: paulette17

Spaghetti bolognese

Szybkie danie. Proste. Zrobi je...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE