Paprykowe miseczki nadziane mięsem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min

Papryka. Królowa jesieni, może być pysznym dodatkiem do mięs, zup czy ryb, a także samodzielnym daniem, podana na gorąco z mięsem i ryżem stanowi pełnowartościowy posiłek obiadowy, jest dowodem na to, że w godzinę możemy zrobić coś smacznego i niezwykle apetycznego.

  • 60 min

Składniki:

  • 6 -7 sztuk żółtych papryk
    1/2 kg mięsa mielonego z szynki
    100 g ryżu z suszonymi pomidorami i soczewicą
    1 duża cebula
    3 łyżki oliwy
    1 papryczka chili
    3 ząbki czosnku
    3 pomidory
    Około 1 szklanka bulionu lub rosołu
    100 g sera cheddar
    Zioła prowansalskie do smaku
    Sól morska do smaku
    Gałązki świeżego rozmarynu
    Olej do skropienia papryki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Zapiekanki Ser

Paprykowe miseczki nadziane mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-2014kjq 1. Sposób przygotowania:
    Papryki przecinamy na pół, delikatnie nożem wydrążamy nasiona, zielone czubki zostawiamy. Skrapiamy od środka oliwą, solimy.
  • image-09mtsco 2. Przygotowujemy farsz:
    Cebulę i czosnek obieramy, siekamy drobno nożem, szklimy na oliwie w głębokiej patelni kilka minut, wsypujemy suchy ryż, mieszamy, smażymy 3 minuty aż ryż stanie się szklisty, dodajemy mielone mięso, pokrojoną papryczkę chili, doprawiamy do smaku solą i ziołami prowansalskimi, zalewamy bulionem , w trakcie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i dusimy do momentu aż ryż będzie na wpół miękki i wchłonie bulion.
  • image-1h7xxwj 3. Zdejmujemy z ognia, ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku. Studzimy, do lekko ciepłego jeszcze farszu dodajemy połowę startego sera żółtego, mieszamy.
  • image-05cgihf 4. Nadziewamy paprykowe miseczki, posypujemy resztą startego sera, układamy w naczyniu żaroodpornym, na wierzchu kładziemy gałązki świeżego rozmarynu.
    Zapiekamy około 15-20 minut w nagrzanym do 180*c piekarniku.
    Podajemy gorące.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Mięso Papryka Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować