Paprykowe mielone
Paulina Agata Jakubczak
- 40 min
- Dla 4 osób
Pyszne mocno paprykowe mini kotleciki mielone. Kotleciki są niezwykle smaczna a to też za sprawą…smażenia ich na tradycyjnym smalcu. Może to i dodatkowe kalorię ale ja ich nie liczę. Liczy się smak
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
1/2 łyżki słodkiej papryki mielonej
2 łyżki papryka płatki mix
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 jajko
bułka tarta
smalec
Wystaw ocenę:
5 (149 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePaprykowe mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.1 łyżkę płatków miażdżymy w moździerzu.
2.Do mięsa mielonego dodajemy wszystkie przyprawy, jajko oraz 2 łyżeczki bułki tartej. Całość mieszamy. Z masy odrywamy porcję i formujemy kotleciki wielkości 2 orzechów włoskich
3.Kotleciki obtaczamy w bułce tartej. Kotleciki kłądziemy na rozgrzany smalec. Smażymy po 12 minut z każdej strony.
4.Po tym czasie podlewamy kotleciki 1/2 szkl wody i przykrywamy. Dusimy do momentu odparowania wody. Gdy to nastąpi jeszcze chwilę smażymy ( około 3-4 minuty)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Paprykowe frytki
mmm frytki...któż ich nie lubi?? Ja bardzo je lubię jak i moi mężczyźni - choć rzadko je przygotowuje. Takie frytki są o wiele mniej tłuste mimo , że są smażone na oleju , a dlaczego? Ponieważ przed wrzuceniem ich do oleju dodaje do nich...właśnie olej Dzięki temu nie chłoną oleju - trochę masło maślane...
Paprykowe naleśniki
Dzisiaj zapraszam na puszyste, delikatne i bardzo elastyczne naleśniki z pastą paprykową i kurkumą. Naleśniki z dodatkiem maślanki świetnie nadają się do zawijania, gdyż ciasto jest bardzo jędrne. Wersja paprykowa idealnie komponuje się z delikatnym serkiem twarogowym, hummusem oraz dodatkiem świeżych...
Komentarze