paprykowe łódeczki faszerowane gulaszem z karkówki

Paprykowe łódeczki faszerowane gulaszem z karkówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. - mięso z karkówki pokroić w kostkę
  - zrobić marynatę do oleju wsypać wszystkie przyprawy dobrze wymieszać
  - marynatą zalać mięso odstawić na kilka godzin do zimnego
• 2. - patelnię rozgrzać dać mięso smażyć chwilę podlać wodą przykryć przykrywką dusić do miękkości i zupełnego odparowania wody
  - przygotować paprykę umyć przekroić na połowę oczyścić z nasion
  - w garnku ugotować z 1 łyżka soli wodę do gorącej wody wrzucić paprykę chwile blanszować paprykę wyciągnąć z wody osączyć
• 3. - kapustę dobrze opłukać zalać wodą zagotować odcedzić ponownie zalać wodą gotować do miękkości odcedzić dać wystudzić
  - ostudzoną kapustę odcisnąć z nadmiaru wody pokroić na mniejsze kawałki
• 4. - pieczarki opłukać pokroić w plasterki
  - na patelni rozpuścić 2 łyżki masła dodać pokrojone pieczarki smażyć do odparowania wody przyprawić solą i pieprzem do smaku
  - do pieczarek dodać pokrojoną kapustę smażyć do odparowania wody dodać mięso wymieszać
  
• 5. - paprykę nadziać powstałym farszem wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni zapiec ok 15 -20 minut oblać sosem pozostałym po smarzeniu mięsa