Paprykowe gwiazdki

0 (0 ocen)

Ciasteczka które rewelacyjnie podgrzeją atmosferę. Ich ostry smak pobudzi zmysły.

Składniki:

  • 400 g mąki pszennej
    150 g masła
    3 jajka
    2 łyżeczki mleka
    szczypta soli
    papryka ostra

Paprykowe gwiazdki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z mąki, 2 jajek, masła, szczypty soli i papryki zagniatamy ciasto.
    Gdy będzie odchodzić od rąk chłodzimy je przez ok.1 w lodówce.
    Na stolnicy rozwałkowujemy ciasto (podsypujemy je mąką od spodu, by nie przywierało)
    na grubość około 5 mm. Foremką w kształcie gwiazdek wykrawamy ciasteczka.
    Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 st.C
    Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    Następnie smarujemy je rozkłóconym jajkiem zmieszanym z mlekiem i pieczemy przez 10 minut
    (aż ciasteczka się zrumienią).
    Po wyciągnięciu z piekarnika ciasteczka od razu przekładamy na inne naczynie
    gdyż pozostawione na blasze dalej będą się piekły.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy