Paprykowa przystawka

  • wyświetlono: 218 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Paprykowa przystawka to roladki z papryki i fety z dodatkiem oliwek, pomidorków koktajlowych oraz sosu winegret. Jest bardzo smaczna i doskonałe pasuje jako przekąska na imprezę.

  • 60min

Składniki

-3-4 czerwone papryki
-oliwa z oliwek
-kawałek sera feta
-garść pomidorków koktajlowym (u mnie ciemna odmiana- Black Cherry)
-garść ciemnych oliwek
Dodatkowo:
-oregano
-pieprz, sól
Sos winegret
-1 łyżka soku z cytryny
-płaska łyżeczka musztardy (u mnie dijon)
-1 mały ząbek czosnku
-łyżeczka miodu lub cukru trzcinowego
-sól, pieprz
-bazylia, tymianek
-3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Paprykowa przystawka

  • 1. Papryki oczyścić z nasion, pokroić na kawałki, umyć i osuszyć. Ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej folią aluminiową. Polać oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30 minut (aż skórka będzie prawie czarna). Odstawić do ostygnięcia po czym zdjąć skórkę z papryki.
    Ser feta kroimy w kostkę, każdą kostkę owijamy plasterkiem papryki i układamy na talerzu. Dodajemy pomidorki koktajlowe przekrojone na połowę, oliwki i ewentualnie kilka kostek fety do dekoracji. Całość polewamy sosem winegret, posypujemy solą, pieprzem oraz ziołami.
    Sos winegret
    Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do miski razem z sokiem z cytryny, musztardą, miodem, przyprawami, dokładnie mieszamy. Pod koniec dodajemy oliwę i mieszamy do połączenia się składników.
    Smacznego :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiprzystawkapaprykaSałatkaser fetasos winegret

Komentarze

Podobne przepisy

Kolorowa sałatka paprykowa

Dodane przez: yutka

Kolorowa sałatka paprykowa

Przepis ten wymyśliłam dla mojego...

Dodane przez: mariola819

Sałatka paprykowa

Smaczna przekąska

salsa paprykowo-pomidorowa

Dodane przez: capri

salsa pomidorowo-paprykowa

świetny dodatek do dań mięsnych,...

sałatka paprykowo - kalarepowa

Dodane przez: Gospodyni

Sałatka paprykowo – kalarepowa

Pysznie chrupiąca sałatka.

Dodane przez: Furgotka

Sałatka Cytrusowo-Paprykowa

Wyśmienita kompozycja sałaty i...

Sałatka paprykowo-pieczarkowa

Dodane przez: RedakcjaPP

Sałatka paprykowo-pieczarkowa

Chodzę do szóstej klasy. Lubię...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE