Paprykowa pieczeń ze schabu

  • wyświetlono: 244 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Aromatyczna pieczeń domowa która może służyć jako wędlina na kanapki lub porcja mięsa do obiadu.

Magster
  • 12 porcje
  • 360min

Składniki

1-1,5 kg schabu w kawałku

Marynata:
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku
2-3 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Paprykowa pieczeń ze schabu

  • 1. Mięso umyć osuszyć papierowym ręcznikiem.
  • 2. Czosnek przecisnąć przez praske, wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. W mięsie zrobić delikatne nakłucia i nasmarować dokładnie marynatą powierzchnię schabu. Nakryć folią i wstawić do lodówki na kilka godzin a nawet na całą noc.
  • 3. Na rozgrzaną patelnie dać mięso obsmażyć z obu stron. Zawinąć w folię i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Można pidlac niewielka ilością wody. Pieczenia ok. 1,5 godziny w temp. 189 stopni.
  • 4. Po upieczeniu mięso pozostawić w folii do całkowitego wystygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

domowa wędlinapieczeń wieprzowapieczeń ze schabupieczeń kanapkowasztuka mięsa do obiadu.

Komentarze

Podobne przepisy

Schab w sosie cebulowo-serowym

Dodane przez: Martyna1991

Schab w sosie cebulowo-serowym

Schab jest trudnym mięsem do przygotowania...

warzywa

Dodane przez: Kasja1986

Pieczone młode ziemniaki i marchewki ze słodką...

Dzięki dodatkowi syropu klonowego...

Pieczone ziemniaki

Dodane przez: Mniam1

Pieczone ziemniaki z boczkiem

Ziemniaki pieczone w piekarniku...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Muffinki paprykowe z boczkiem

Wspaniała przekąską, lub dodatek...

image-1ehrkr2

Dodane przez: Mniam1

Pieczone ziemniaki do obiadu

Pieczone ziemniaki to smaczny dodatek...

Pieczony kalafior

Dodane przez: czarrna

Pieczony kalafior

Kalafior pieczony na ostro

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE