Papryki zapiekane z kuskusem
- 15 min
Składniki:
- • 4 duże różnokolorowe papryki
• 250 ml bulionu warzywnego
• ½ szklanki kaszy kuskus
• 10 dag pieczarek
• 1 cebula
• 8 plasterków sera żółtego
• sól, pieprz, olej, bazylia
Papryki zapiekane z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bulion zagotować, zalać kuskus, przykryć, odstawić na 7 minut.
- 2. Cebulę obrać posiekać. Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę i razem z cebulą podsmażyć na oliwie. Wymieszać z kuskusem przyprawić.
-
- 4. Piec 15 minut w temperaturze 180oC. Wyjąć, przykryć plasterkami sera, zapiekać jeszcze 20 minut. Udekorować ziołami.
Komentarze