Papryki faszerowane szynką mieloną w sosie selerowo-jogurtowym

0 (0 ocen)

papryki faszerowane

Bardzo lubię faszerowane papryki. W takim połączeniu smakują pysznie.

Składniki:

  • Składniki podstawowe z zestawu A:
    4 łodygi selera naciowego
    500g mielonej szynki wieprzowej
    180g jogurtu naturalnego

    składnik podstawowy dodatkowy:
    3 papryki (2 czerwone i żółta)

    Składniki robocze:
    ząbek czosnku
    1 jajko
    papryka mielona słodka i ostra
    2 łyżki posiekanego koperku
    sól, pieprz

    dekoracja:
    gałązki świeżego koperku

Papryki faszerowane szynką mieloną w sosie selerowo-jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • składniki na farsz 1. Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj posiekany koperek i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wbij jajko, dopraw do smaku solą, pieprzem oraz mielonymi paprykami.
  • selera ugotuj 2. Selera, przepłukaj, pokrój i wrzucić do wrzącej wody. Gotuj do miękkośći i wystudź. Następnie zmiksuj z jogurtem, solą i pieprzem na gładką masę. Ewentualnie przetrzyj przez sito, gdy masa nie jest gładka.
  • papryki i seler 3. Papryki umyj, zetnij wierzchy. Wydrąż środki , usuń pestki i nafaszeruj przygotowanym mięsnym farszem.
  • przed pieczeniem 4. Papryki wstaw do naczynia żaroodpornego i zalej sosem selerowo- jogurtowym. Piecz 30-40 minut w 170 st. Podawaj na ciepło lub zimno.

Komentarze

Podobne przepisy

4.83 (192 ocen)

image-25pp6vy

4.83 (192 ocen)

Kurczak w jogurtowym sosie curry

 JulkaTomeczek Mój mąż uwielbia ten sos, jest znakomity do ziemniaków, ryżu lub makaronu. 45 min

4.49 (172 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Karkówka w sosie jogurtowym

4.49 (172 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Karkówka w sosie jogurtowym

 Mechanik Soczysta, krucha i przepyszna jest karkówka w sosie jogurtowym. Nic więcej poza przepisem nie powiem :) 60 min

4.47 (186 ocen)

image-1a4ieu4

4.47 (186 ocen)

łosoś w sosie jogurtowym

 natalia2004 Pyszny przepis na łososia według Laury Vitale. Źródło:http://www.laurainthekitchen.com/recipes/seared-salmon-with-dill-cucumber-sauce/ 30 min

0 (0 ocen)

Gęsina w śliwkowo-selerowym sosie

0 (0 ocen)

Gęsina w selerowo-śliwkowym sosie

 Dalia84 Idealne danie na rodzinne uroczystości. 2 godz.

0 (0 ocen)

Papryki faszerowane

0 (0 ocen)

Papryki faszerowane

 czarrna Kolorowy pomysł na obiad :) 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

nadziewane papryki

0 (0 ocen)

Faszerowane papryki

 anka1988 Często przyrządzam je na kolację. Idealne są również na obiad. Składniki można modyfikować wedle uznania.