Papryki faszerowane puree ziemniaczanym, boczkiem i karmelizowanymi brązowym cukrem pieczarkami
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 5 ziemniaków
2 duże czerwone papryki
2 małe cebule
5 pieczarek
2 borowiki (mogą być suszone)
5 plastrów boczku
Łyżeczka chrzanu
1/3 szklanki mleka
Łyżka masła
Łyżeczka klarowanego masła
Olej rzepakowy z chili
1,5 łyżki brązowego cukru
Sól
0 (0 ocen)
Papryki faszerowane puree ziemniaczanym, boczkiem i karmelizowanymi brązowym cukrem pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karmelizowane pieczarki i borowiki:
Na łyżce oleju rzepakowego z chili podsmażam na patelni pokrojone w paseczki pieczarki i borowiki. Gdy się zeszklą i zmiękną posypuję brązowym cukrem. Duszę 5-6 min. pod przykryciem.
Boczek:
Plastry boczku kroję w większą kostkę, podsmażam na łyżce klarowanego masła wraz z cebulką pokrojoną w piórka.
Puree:
Obrane ziemniaki gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki chrzanu.
Ugotowane zagniatam, dodaję mleko i pół łyżeczki masła. Mieszam do jednolitej gładkiej konsystencji.
Papryki:
Myję, przekrawam wzdłuż tam gdzie zielony ogonek robiąc tzw. domek z daszkiem:) wykrawam miąższ.
Same papryki podpiekam w piecu ok. 5-7 minut w rozgrzanym piekarniku do temp. 250C.
Po tym czasie faszeruję je kolejno wkładając: puree, pieczarki z borowikami, boczek z cebulką, puree, pieczarki, boczek z cebulką, i znów puree.. dopóty dopóki nie skończą się składniki. Na górze powinien być widoczny boczek i grzyby.
Piekę 15 minut w temp 190C.
Smacznego:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Barszcz z puree i boczkiem
Zapewne nie każdy zna barszcz w takim wydaniu:). U mnie w domu jadało się go w ten sposób, postanowiłam więc odświeżyć wspomnienia. Było pysznie! Pamiętajcie by kupić dobrej jakości zakwas buraczany. Te tańsze są zazwyczaj dużo gorszej jakości i negatywnie wpływają na smak zupy.
Komentarze