REKLAMA

Paprykarz domowy z makrelą

wyświetlono: 679 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Taki domowy paprykarz najlepszy. Dobrze doprawiony z wyczuwalnym smakiem wędzonej makreli. Pycha.

opublikowany: 03.03.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 1 osoby
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • duża cebula
    3 łyżki oleju rzepakowego
    2 marchewki
    pietruszka
    kawałek selera
    słoik krojonych pomidorów w solance ( może być puszka krojonych pomidorów 400 g )
    100 g ryżu
    słoiczek koncentratu pomidorowego 30% 190 g
    łyżka kaszy manny
    2 makrele wędzone ok. 600 g

    łyżka papryki wędzonej słodkiej mielonej
    1/3 łyżeczki papryki mielonej ostrej
    szczypta przyprawy Harissa
    1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
    1/2 łyżeczki staropolskiego czosnku
    łyżka cukru
    sok z połowy cytryny
    sól do smaku
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Jak zrobić Paprykarz domowy z makrelą?
Sposób przygotowania:

  • 1. W garnku, na oleju rzepakowym zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać starte na tarce, na grubych oczkach marchewki, pietruszkę i selera. Dusić kilka minut na wolnym ogniu. Dodać pomidory z zalewą i wypłukany ryż. Dodać przegotowanej wody tak, żeby warzywa były przykryte. Gotować na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki. Jeśli ryż nie wchłonął całej wody, to dodać kaszy manny dla zagęszczenia, albo dłużej gotować dla odparowania. Teraz kolej na koncentrat pomidorowy. Ponownie zagotować. Dodać sok z cytryny i cukier. Wymieszać
    Do gorącej potrawy dodać obrane ze skóry i pozbawione ości makrele. Dokładnie wymieszać. Dodać paprykę wędzoną, paprykę ostrą, przyprawę Harissa, czosnek, pieprz i sól do smaku. Wymieszać.
    Potrawę wystudzić i najlepiej przełożyć do słoiczków.
    Podawać na śniadanie, kolację ze świeżym pieczywem albo można taż zabrać do pracy.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE