Paprykarz Agnieszki
- Łatwy
Składniki:
- - łopatka: 1 kilogram
- Czerwona papryka: 6 sztuk
- cebula: 3 sztuki
- olej: 4 łyżki
- koncentrat pomidorowy (mały): 1 sztuka
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 sztuki
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- słodka papryka (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- bazylia (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- kminek (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- majeranek (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- olej: 2 łyżki
- mąka: 1 łyżka
- mleko: 0.25 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPaprykarz agnieszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyszczamy z błon, myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w cienkie paski. Solimy i wstawiamy do lodówki.
- 2. Cebule obieramy i kroimy (niezbyt drobno). Z papryk usuwamy gniazda nasienne, a miąższ kroimy w grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na nim cebulę i paprykę. Przekładamy do dużego garnka i mieszamy z mięsem. Dodajemy przyprawy, zalewamy wodą do wysokości produktów i zagotowujemy.
- 3. Gotujemy około 30 minut, aż mięso będzie miękkie. Dodajemy koncentrat pomidorowy (wymieszany z niewielką ilością zimnej wody) i zasmażkę. Mieszamy i gotujemy jeszcze chwilę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Paprykarz domowy
Ten paprykarz jest tak smaczny, że nikt z domowników nie mógł oprzeć się by go skosztować na ciepło. Wiadomo czym kończy się zbiorowe kosztowanie...tak kilka razy pod rząd :) Cudem udało mi się zrobić zdjęcie do wpisu :) Zachęcam do zrobienia takiego swojskiego paprykarza, ponieważ jest przepyszny!
Komentarze