Papryka w zalewie miodowej
- 60 min
Papryka ma bardzo delikatny smak i charakterystyczny zapach miodu. Jest super.
- 60 min
Składniki:
- 4 kg papryki czerwonej lub innej,
Zalewa: 6 szklanek wody, 1 szklanka octu, 1 szklanka cukru, 6 łyżeczek soli, 3 łyżki miodu.
Dodatkowo: liść laurowy, ziele angielskie, gorczyca, oliwa,
Papryka w zalewie miodowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę umyć, oczyścić środek z nasion i pokroić wg uznania. Do każdego słoika włożyć liście laurowe, ziele angielskie i kilka ziarenek gorczycy. Paprykę ułożyć ciasno w słoikach. Do każdego słoika wlać po łyżce oliwy.
- 2. Zagotować wszystkie składniki zalewy i zalać przygotowaną w słoikach paprykę. Słoiki zakręcić i pasteryzować ok. 10 min.
Komentarze