Papryka marynowana z rozmarynem

  • wyświetlono: 1252 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Papryka marynowana z rozmarynem jest lekko pikantna za sprawą papryczki chilli, ale też idealnie słodko-kwaśna.

Jola66
  • 45min

Składniki

– 6 sztuk papryki kolorowej: czerwonej, żółtej i pomarańczowej
– 6 liści laurowych,
– 12 ziaren ziela angielskiego,
– 3 łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu,
– 3 łyżeczki ziaren gorczycy,
– 3 duże ząbki czosnku,
– 1 papryczka chilli
– świeże gałązki rozmarynu

marynata:
– 5 szklanek wody,
– 1 szklanka cukru,
– 1 łyżka stołowa soli morskiej,
– 2 łyżki oliwy,
– 1 szklanka octu 10%,

Sposób przygotowania przepisu:

Papryka marynowana z rozmarynem

  • 1. Wszystkie składniki na marynatę należy zagotować. Umyte kolorowe papryki przekroić na pół i usunąć gniazdka nasienne, następnie pokroić je wzdłuż i ułożyć ciasno w słoikach po mniej więcej 4 kawałki z każdego koloru papryki. Dodać do każdego słoja po kilka plasterków czosnku, plasterki papryczki chilli, dodać po 1 listku laurowym, wsypać pół łyżeczki gorczycy, 2 ziarna ziela angielskiego, pół łyżeczki kolorowego pieprzu, oraz dodać gałązkę świeżego rozmarynu. Całość zalać gorącą marynatą, zakręcić dokładnie nakrętki i pasteryzować 30 min w piekarniku nastawionym na 100 stopni C.

Porady

Składniki na 6 słoików o poj. 500 ml

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaPrzetworymarynatyna _zimęprzetwory_na_zimędania_z_papryki

Komentarze

Podobne przepisy

Papryka marynowana

Dodane przez: bogusia82

Papryka marynowana

Każdego roku marynuję paprykę,...

Papryka marynowana

Dodane przez: liliwkuchni

Marynowana papryka

Kolejnym z przetworów który się...

Grzyby z papryką.

Dodane przez: anna lasocka

Grzyby marynowane z papryką do słoików

Uwielbiam zbierać grzyby i robić...

Papryka marynowana

Dodane przez: olinek_82

Papryka marynowana

Pyszna, chrupiąca, słodko-kwaśna...

Chrupiąca marynowana papryka z czosnkiem

Dodane przez: mariwanna

Chrupiąca marynowana papryka z czosnkiem

Któż odmówi takiej papryki do obiadu:)

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Marynowane grzyby z papryką

Wspaniałe , marynowane grzyby leśne....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE