Papryka faszerowana soczewicą i ryżem

  • wyświetlono: 2319 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Efektowne połączenie papryki i soczewicy

Cukiereczek
  • 20min

Składniki


4 czerwone papryki,
20 dag zielonej soczewicy,
1 cebula,
pieprz,
10 dag ryżu,
2 pomidory
kulka mozzarelli 250 g,
sól,
1 szklanka bulionu warzywnego,
2–3 ząbki czosnku,
tymianek,
papryka słodka,
papryka ostra

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Papryka faszerowana soczewicą i ryżem

  • Papryka faszerowana soczewicą i ryżem1. Cebulę i czosnek obieramy, a następnie kroimy w drobną kostkę. Szklimy je na maśle.
  • Papryka faszerowana soczewicą i ryżem2. Kolejno dodajemy soczewicę, chwilkę razem smażymy.
  • Papryka faszerowana soczewicą i ryżem3. Następnie wsypujemy ryż. Kolejno całość zalewamy bulionem tak, aby woda przykryła wszystkie składniki. Całość gotujemy do momentu aż ryż wchłonie bulion.
  • Papryka faszerowana soczewicą i ryżem4. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Kroimy je w kostkę. Połowę mozzarelli ścieramy na grubych oczkach tarki. Pomidory wrzucamy na patelnię. Chwilę smażymy i dodajemy startą mozzarellę.
  • Papryka faszerowana soczewicą i ryżem5. Zdejmujemy z ognia i doprawiamy do smaku przyprawami.
  • Papryka faszerowana soczewicą i ryżem6. Papryki dokładnie myjemy, odkrawamy im czubki i pozbywamy się pestek nasiennych. Napełniamy papryki przygotowanym farszem i układamy w naczyniu żaroodpornym. Do naczynia wlewamy resztę bulionu. Pieczemy je około 35 minut w nagrzanym do 200 stopni piekarniku.
  • Papryka faszerowana soczewicą i ryżem7. Wyjmujemy je i przykrywamy plastrami pozostałej mozzarelli. Zapiekamy jeszcze 10 minut i podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-17u28oo

Dodane przez: ilonasz

Soczewica z ryżem i papryką

Doskonałe połączenie smaku dla...

Papryka

Dodane przez: Kaska

Faszerowana papryka z mięsem mielonym i ryżem

Szybki i smaczny obiad

Papryka z farszem

Dodane przez: Joatar

Papryka faszerowana ryżem i kurczakiem curry

Pyszna pieczona papryka. Z farszem...

Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem

Kolejny pomysł na nieskomplikowany...

papryka faszerowana

Dodane przez: Brenia

Papryka faszerowana z ryżem i warzywami

Jedno z moich ulubionych dań z...

Biała papryka faszerowana ryżem i warzywami.

Dodane przez: eluchap

Biała papryka faszerowana ryżem i warzywami

Biała papryka faszerowana ryżem...