Papryka faszerowana ryżem,szpinakiem i boczniakami

  • wyświetlono: 1022 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowane papryki najlepiej smakują z ulubionym sosem np.pomidorowym czy grzybowym. Smacznego :-)

evita0007

Składniki

3 duże ładne papryki (kolor dowolny)
150g ryżu
250g kapeluszy boczniaków
1 mała papryczka chili
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
3 duże garście świeżego szpinaku
olej rzepakowy do smażenia
1 garść startego sera mozzarella
Przyprawy wg.uznania:
sól morska,pieprz świeżo mielony,estragon w proszku

Sposób przygotowania przepisu:

Papryka faszerowana ryżem,szpinakiem i boczniakami

  • 1. Z papryk odcinamy wieczka i usuwamy nasionka-płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym.
  • 2. Ryż gotujemy wg.wskazówki na opakowaniu-odstawiamy.
    Szpinak płuczemy,odsączamy z nadmiaru wody i siekamy go na mniejsze kawałki.
  • 3. Boczniaki kroimy w paseczki a następnie w kostkę.
    Cebulę,papryczkę chili i czosnek drobno siekamy.
  • 4. Na rozgrzany olej wrzucamy boczniaki,cebulę,czosnek i paprykę,Smażymy mieszając do zeszklenia sie cebuli i czosnku.
  • 5. Następnie dodajemy szpinak i przesmażamy do jego zwiędnięcia. Całość przekładamy do miski i studzimy.
  • 6. Dodajemy garść mozzarelli i ryż.Wszystko porządnie przyprawiamy, mieszamy.
  • 7. Następnie farszem wypełniamy nasze papryki dość mocno ugniatając,aby jak najwięcej farszu weszło i przykrywamy wieczkami.
    Smarujemy naczynie żaroodporne olejem,wkładamy papryki i przykrywamy.Pieczemy je w 180*C przez 35 minut i gotowe. (papryki powinny być miękkie ale jednocześnie muszą być lekko chrupkie)

Porady

Tak przygotowane papryki najlepiej smakują z ulubionym sosem np.pomidorowym czy grzybowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszpinakboczniakifaszerowana paprykaprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

papryka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem

Papryka faszerowana mięsem mielonym...

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Dodane przez: Dalia84

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Uwielbiam sezonowe warzywa. Taką...

image-0xxjqy2

Dodane przez: natalia2004

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Pyszne i rozgrzewające danie.

schab faszerowany

Dodane przez: agarybak76

Schab faszerowany szpinakiem,papryką i serem...

Moja propozycja na niedzielny obiad....

Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i ogórkiem konserwowym

Dodane przez: KatarzynaJ

Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i...

Doskonała propozycja obiadowa dla...

Biała papryka faszerowana ryżem i warzywami.

Dodane przez: eluchap

Biała papryka faszerowana ryżem i warzywami

Biała papryka faszerowana ryżem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE