Papryka faszerowana kurczakiem, pieczarkami i cukinią

  • wyświetlono: 450 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Papryka zapiekana z kurczakiem, pieczarkami, cukinią i mozzarellą to doskonały pomysł na obiad lub lunch do pracy.

edytka
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

2 papryki
100 g kaszy orkiszowej
1 cukinia
1 filet z kurczaka
100 g pieczarek
1 cebula
4 plasterki sera mozzarella lub innego
Sól i pieprz
Olej do smażenia
Przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania przepisu:

Papryka faszerowana kurczakiem, pieczarkami i cukinią

  • 1. 1. Kasze orkiszową gotujemy według zaleceń na opakowaniu.
    2. Paprykę dzielimy na pół i usuwamy nasiona.
    3. Filet z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę i smażymy na patelni z dodatkiem przyprawy do kurczaka.
    4. Pokrojone pieczarki podsmażamy z cebulką i dodajemy pokrojoną cukinie smażymy przez kilka minut od czasu do czasu mieszając. Następnie łączymy z kaszę orkiszową oraz z filetem z kurczaka. Poprawiamy do smaku solą i pieprzem.
    5. Tak przygotowanym farszem napełniamy papryki i pieczemy w naczyniu żaroodpornym w temperaturze 200 stopni. Papryki podlewamy ½ szklanką wody lub skrapiamy oliwą, aby papryki się nie przypaliły
    6. Papryki pieczemy około 40 min. Następnie kładziemy na plasterki mozzarelli na każdej papryce i zapiekamy, do czasu zarumienienia się sera.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimozzarellaCukiniapapryka faszerowana warzywamipapryka zapiekanakasza orkiszowapapryka faszerowana pieczonapapryka faszerowana kurczakiempapryka faszerowana przepis

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia faszerowana kurczakiem i papryką

Dodane przez: Alex M

Cukinia faszerowana kurczakiem i papryką

Lubimy cukinię faszerowaną, na...

papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Dodane przez: agarybak76

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Smaczne i pożywne danie na jesienny...

Podudzia faszerowane papryką i pieczarkami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Podudzia faszerowane papryką i pieczarkami

Kolejna tania propozycja na soczystego...

image-0pduftj

Dodane przez: k_marysia

Papryka faszerowana kaszą gryczaną, cukinią...

W pomidorowo-ziołowym sosie, z...

Faszerowana papryka kurczakiem i cukinią

Dodane przez: evita0007

Faszerowana papryka kurczakiem i cukinią

Moim zdaniem z tym farszem smakują...

faszerowane papryki

Dodane przez: agarybak76

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Smaczne i pożywne danie według...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE