Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

  • wyświetlono: 568 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne i rozgrzewające danie.

natalia2004
  • 60min

Składniki

3-4 papryki,
mała pierś z kurczaka,
ok. 1 i 1/2 szklanki ugotowanego ryżu,
marchewka,
pietruszka,
ćwierć małego selera,
pół pęczka natki pietruszki,
cebula,
2 ząbki czosnku,
sól, pieprz, chili w proszku, tymianek, rozmaryn,
kilka łyżek startego żółtego sera

sos pomidorowy:
mały słoiczek koncentratu pomidorowego (można zastąpić passatą, przecierem lub pomidorami z puszki),
ok. 1/2-3/4 szklanki wody lub bulionu,
mała cebula,
1-2 ząbki czosnku,
sól, pieprz, suszone zioła: oregano, bazylia, tymianek (do smaku)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

  • 1. Sos:na patelni przesmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodać koncentrat, dolać bulion lub wodę, mieszać i poczekać ok. 15 minut, aż sos zgęstnieje. Przyprawić. Kurczaka pokroić na kawałki i posypać przyprawami, smażyć na małej ilości tłuszczu. W połowie smażenia dodać posiekaną drobno cebulę oraz startą na tarce włoszczyznę. Pod koniec dorzucić drobno pokrojony czosnek. Dodać ryż (ilość według gustu) i posiekaną natkę, wszystko dobrze wymieszać i doprawić solą, pieprzem, chili i ziołami. Do farszu można też dodać 2-3 łyżeczki domowego sosu pomidorowego. Papryki przeciąć na pół i wstępnie piec ok. 15 minut w 190 stopniach. Następnie ostrożnie nadziać farszem. Na blaszkę wylać sos pomidorowy, włożyć nadziane papryki i posypać startym serem. Piec jeszcze około 15-20 minut do miękkości papryk.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżserzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyKurczaksezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylawarzywapaprykasos pomidorowyfaszerowana papryka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia faszerowana kurczakiem i papryką

Dodane przez: Alex M

Cukinia faszerowana kurczakiem i papryką

Lubimy cukinię faszerowaną, na...

papryka nadziewana

Dodane przez: Goniak

Dietetyczna papryka nadziewana kurczakiem...

Chyba każdy zna klasyczną paprykę...

kurczak faszerowany

Dodane przez: agarybak76

Kurczak faszerowany pieczarkami i papryką

Na niedzielny obiad, uroczyste...

Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i ogórkiem konserwowym

Dodane przez: KatarzynaJ

Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i...

Doskonała propozycja obiadowa dla...

Udka KURY faszerowane papryka I pieczarkami

Dodane przez: Magster

UDKA KURCZAKA FASZEROWANE PIECZARKAMI I PAPRYKĄ

Udka z pieczarkami, papryką w jogurtowej...

Biała papryka faszerowana ryżem i warzywami.

Dodane przez: eluchap

Biała papryka faszerowana ryżem i warzywami

Biała papryka faszerowana ryżem...