PAPRYKA FASZEROWANA KASZĄ ORKISZOWĄ
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 woreczek ugotowanej kaszy orkiszowej
200g mielonego mięsa z indyka
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
majeranek
2 duże papryki
olej rzepakowy
1/2 szklanki wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePapryka faszerowana kaszą orkiszową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy i kroimy na drobną kostkę.
Olej rozgrzewamy na patelni, wrzucamy cebulę i smażymy.
Gdy cebula zeszkli się dodajemy mięso mielone i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Smażymy ok. 15-20 minut, do momentu, aż mięso będzie przysmażone.
W międzyczasie doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
Ugotowaną kaszę mieszamy z usmażonym mięsem i ewentualnie doprawiamy jeszcze solą, pieprzem czy majerankiem.
Papryki myjemy i odkrawamy górną część. Ze środka papryki wydrążamy nasiona.
Wydrążone warzywa napełniamy farszem i przykrywamy wcześniej odkrojoną górną częścią.
Nafaszerowane papryki układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy 1/2 szklanki wody.
Pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 30-40 minut.
SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Papryka faszerowana kaszą orkiszową z warzywami
Pyszna papryka nadziewana kaszą orkiszową z warzywami. Dodatek kremowego serka sprawia, że nadzienie jest wyjątkowo delikatne, rozpływające się na podniebieniu. Mimo, ze bez mięsa, z powodzeniem można zrobić je na obiad lub kolację. Polecam do tego dania zieloną lub białą paprykę. W tym sezonie robiłam...
Komentarze