Papryka faszerowana indykiem i ryżem

  • wyświetlono: 4954 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna papryka faszerowana mielonym z indyka i ryżem, zapieczona pod mozzarellą

edytaha

Składniki

300 g mielonego mięsa z indyka
200 g ugotowanego ryżu długoziarnistego
1 jajko
sól
pieprz
1 cebula
czosnek granulowany
łyżka oleju
2-3 czerwone papryki – w zależności od wielkości – ja zużyłam 5 połówek
125 g sera mozzarella w zalewie

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Papryka faszerowana indykiem i ryżem

  • Papryka faszerowana indykiem i ryżem1. W misce dokładnie wyrobiłam gotowany ryż, mięso i jajko. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem.
  • Papryka faszerowana indykiem i ryżem2. Cebulę obrałam, pokroiłam w drobną kostkę, zeszkliłam na łyżce oleju. Lekko przestudziłam i połączyłam z masą mięsną.
  • Papryka faszerowana indykiem i ryżem3. Papryki opłukałam, osuszyłam, przekroiłam wzdłuż na pół, usunęłam gniazda nasienne i białe błony, oprószyłam w środku solą. Ogonków nie usuwałam.
  • 4. Mozzarellę osączyłam z zalewy i pokroiłam w plastry.
    Piekarnik rozgrzałam do temperatury 180 stopni z termo obiegiem.
    Wydrążone papryki napełniłam ścisło farszem, ułożyłam je w naczyniu żaroodpornym, przykryłam folią aluminiową (błyszczącą stroną do spodu) i wstawiłam do nagrzanego piekarnika.
    Po 30 minutach zdjęłam folię, na farszu rozłożyłam plastry mozzarelli i zapiekałam jeszcze 5 minut bez przykrycia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimięso mielonepaprykamozzarellaindyk
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pomidory faszerowane "cztery pory roku"

Dodane przez: Kameleon

Pomidory faszerowane papryką i gruszką

Wspaniała, lekka przystawka do...

Papryka faszerowana kaszą i gotowanym kurczakiem

Dodane przez: edytaha

Papryka faszerowana kaszą i gotowanym kurczakiem

Smaczna i elegancka przystawka...

gotowa szyneczka

Dodane przez: W kuchni Danusi

SZYNKA Z INDYKIEM I PAPRYKĄ W OSŁONKACH LUB...

Szynka ta jest robiona w szynkowarze...

Bułki faszerowane  , zapiekane z kiełbasą i papryką

Dodane przez: teresa-kr

Bułki faszerowane kiełbasą i papryką

Szybka ,prosta i pożywna potrawa...

Boczek faszerowany szynką i papryką

Dodane przez: rzelkazag

Boczek faszerowany szynką i papryką

Boczek może posłużyć jako wędlina...

image-20w29xn

Dodane przez: aniołek19

Papryka faszerowana kurczakiem i serem z...

Smaczna,efektowna potrawa zarówno...