Papryka faszerowana
- 60 min
Składniki:
papryka czerwona 4
ryż 2 woreczki
filet z kurczaka 1 podwójny
cebula 2
oliwa
sól i pieprz
oregano 1 łyżeczka
Papryka faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z papryk odciąć górę, oczyścić z gniazd nasiennych. Odciętą część papryki pokroić w małą kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kurczaka pokroić również w kostkę. Ryż ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.Cebulę zeszklić na oliwie, dodać paprykę i fileta z kurczaka. Gdy kurczak się usmaży, dodać ugotowany ryż. Doprawić solą, pieprzem i oregano. Nakładać farsz do papryki. Włożyć paprykę do naczynia żaroodpornego wlać wodę tyle tylko, żeby dno papryki było zanurzone. Nakryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec do miękkości papryki.
Porady
Paprykę można podawać z ulubioną sałatką.
Komentarze