Papaja z sałatką serową

0 (0 ocen)

  • 30 min

Warto łączyć znane smaki z egzotycznymi owocami

  • 30 min

Składniki:

  • 2 papaje
    6 łyżek oleju
    3 łyżki octu winnego
    sól
    biały pieprz
    pieprz cayenne
    300 g ementalera
    2 łodygi selera naciowego
    1 czerwona cebula
    1 pęczek szczypiorku
    50 g orzechów włoskich

Papaja z sałatką serową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Papaja z sałatką serową 1. Papaje przepołowiłem, usunąłem pestki. Każda połówkę wydrążyłem pozostawiając warstwę miąższu grubości około 1 cm . Wydrążony miąższ zmiksowałem z olejem i octem. Sos doprawiłem solą, białym pieprzem i pieprzem Cayenne.

    Ser pokroiłem w słupki. Seler po oczyszczeniu i umyciu pokroiłem w cienkie plasterki.
    Cebulę obrałem i drobno pokroiłem. Szczypiorek posiekałem. Orzechy pokroiłem grubo.

    Ser, cebulę i seler włożyłem do miski, posypałem orzechami i szczypiorkiem, polałem sosem.
    Sałatkę delikatnie wymieszałem, podzieliłem na cztery porcje, włożyłem do wydrążonych papai.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy