PannaCotta z masłem orzechowym
RafalCook
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ten słodki deser kremowy, zrobiony ze śmietany, mleka i cukru, jest jednym z najbardziej wszechstronnych deserowych potraw w kuchni. Choć jego pochodzenie nie jest całkowicie znane, wielu uważa, że ten włoski budyń pochodzi z rejonu Langhe w Piemoncie w północnych Włoszech. Inni twierdzą, że jest to lokalna adaptacja podobnych budyń kontynentalnych, takich jak Biancomangiare na Sycylii, które pojawiły się, gdy kraj był pod panowaniem arabskim.
Choć jego tajemnicza historia dodaje uroku, prawdziwe piękno Pannacotta podkreśla różnorodna oferta dodatków, z którymi można go połączyć. Zapraszam na moją wersję PannaCotta z masłem orzechowym.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 ml śmietany
250 ml mleka
3 łyżki dobrej jakości masła orzechowego
50 g cukru
20 g żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pannacotta z masłem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wlej śmietanę i mleko do rondla.
Ustaw na średnie grzanie, wsyp cukier i dodaj masło.
Gotuj, często mieszając, aż cukier i masło się rozpuści.
W międzyczasie saszetkę żelatyny rozpuść w kubku gorącej wody.
Wlej żelatynę do rondla i chwilkę gotuj, cały czas mieszając.
Kiedy płyn z rondla chwilę przestygnie, wlej panna cottę do foremek i wstaw do lodówki.
Na drugi dzień, zrób mocne espresso i zjedz panna cottę.
Gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Brownie z masłem orzechowym
Uwielbiam czekoladę i mimo, iż ostatnio staram się trochę ograniczyć słodycze, to do niedzielnej kawy upiekłam to przepyszne brownie. Ma wspaniałą wilgotną konsystencję i cudownie pachnie czekoladą i masłem orzechowym. Nie można się mu oprzeć :) na pewno nie skończy się na jednym kawałku ;)
Komentarze