Panna Cotta z pieczonymi brzoskwiniami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Wspaniałe połączenie delikatnego deseru z pieczonymi brzoskwiniami,które dodają "charakteru"!Wspaniale smakuje!Spróbujcie!

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - śmietana gęsta: 300 mililitrów
    - mleko: 250 mililitrów
    - laska wanilii: 1 sztuka
    - cukier: 100 gramów
    - Żelatyna: 2 łyżeczki
    - skórka z cytryny obrana: 1 sztuka
    - brzoskwinie: 2 sztuki
    - cukier brązowy: 2 łyżki
    - wino białe deserowe: 4 łyżki

Panna cotta z pieczonymi brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Panna Cotta z pieczonymi brzoskwiniami 1. W rondelku wymieszać śmietane,mleko,żelatyne,cukier,włożyć laske wanilii i skórkę obrana z cytryny - podgrzewać na wolnym ogniu,ciągle mieszając,aż stanie się gorące(nie gotować!).Odstawić do wystudzenia.
    Ostudzoną mieszankę przecedzić przez sitko,dokładnie wymieszać i rozlać do czterech foremek - wstawić do lodówki na noc.
  • 2. Piekarnik nagrzać do 200C.
    Do panna cotty przygotowujemy brzoskwinie - rozkroić każdy owoc na pół i pokroić na cząsteczki,wyłożyć je na wyścieloną pergaminem blaszkę,posypać równomiernie cukrem i skropić winem - wstawić do rozgrzanego piekarnika,piec ok.8-10min.na złoty kolor.Ostudzić.
    Podawać panna cotte z cząsteczkami pieczonej brzoskwini.
    SMACZNEGO!!!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy