panna cotta z niebieską galaretką

  • wyświetlono: 280 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Panna cotta z galaretką to dosyć popularny już przepis, ale dzięki dodatkowi szafirowej galaretki deser prezentuje się niebywale i jestem przekonana, że zaskoczy gości.

dusia mala
  • 60min

Składniki

250 ml śmietanki 30%
250 ml mleka
3 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 łyżeczki żelatyny
niebieska galaretka + 400 ml wody
2 nektarynki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

panna cotta z niebieską galaretką

  • 1. Rozpocząć od przygotowania galaretki: rozpuścić galaretkę w 400 ml gorącej wody, zostawić do ostudzenia.
    Do pojemniczków, w których będziemy robić deser wrzucić kawałki pokrojonych nektarynek.
    Zalać owoce galaretką tak do 1/3 wysokości pojemnika, wstawić do lodówki w celu stężenia.
    Do rondelka wlać śmietankę, mleko i dodać cukier, cukier waniliowy.
    Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.
    Doprowadzić do zagotowania, zdjąć z ognia.
    Do szklanki wsypać żelatynę dodać trochę gorącej masy mlecznej, rozmieszać i wlać zawartość szklanki do rondla, energicznie mieszając aż żelatyna się rozpuści.
    Mieszankę przelać do naczynek ze stężoną galaretką i zostawić na kilka godzin do wystudzenia.
    Przed podaniem należy naczynka polać od dołu gorącą wodą i wyjąć pannę cottę na talerzyk - można podważyć nożem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatapanna cottapanna cotta z galaretką
 

Komentarze

Podobne przepisy

Jaglana Panna Cotta z mango

Dodane przez: Futka

Jaglana Panna Cotta z mango

Zauroczona smakiem jaglano - truskawkowej...

Panna cotta z rabarbarem

Dodane przez: beetle

Panna cotta z rabarbarem

Wiosenna wersja klasycznej włoskiej...

image-14podf0

Dodane przez: KuchniaPoli

Panna cotta z sosem truskawkowym

Panna cotta z sosem truskawkowym

Panna cotta z malinami

Dodane przez: joanna30

Panna cotta z malinami

Przepyszny deser, który będzie...

cotta

Dodane przez: dusiowa

Panna cotta z granatem

zimowa, miłosna - śnieżno biała...