Panna cotta z herbacianą galaretką
Wioleta Szczepańska
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Smaczny włoski deser z herbacianą galaretką o smaku porzeczek . Polecam na letni deser do popołudniowej kawy.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 ml herbaty o smaku porzeczkowym
1 łyżka cukru
1 łyżka żelatyny
330 ml śmietany 30%
100 g białej czekolady
2 łyżki cukru
50 ml mleka
1,5 łyżki żelatyny
Ulubione owoce
Panna cotta z herbacianą galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Herbatę podgrzewamy w garnuszku. Wsypujemy cukier i mieszamy do momentu rozpuszczenia. Wsypujemy żelatynę, mieszamy. Odstawiamy do delikatnego stężenia. Przelewamy do małych przezroczystych kubeczków lub kieliszków (do połowy wysokości). Małe szklane kubeczki ustawiałam pod skosem w foremkach na muf finki. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Śmietankę podgrzewamy wraz z mlekiem i cukrem oraz białą czekoladą. Wsypujemy żelatynę i odstawiamy do delikatnego stężenia. Przelewamy na zastygniętą galaretkę. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Dekorujemy ulubionymi owocami.
Podobne przepisy
Komentarze