Panna cotta waniliowa
Justyna Lennert Mynarska
- 5 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Pyszny tradycyjny włoski deser, bardzo prosty w wykonaniu i niewymagający wielu składników. Ja do swojego dodałam mus truskawkowy - pyszności, oczywiście nie chciało mi się czekać, aż masa zacznie tężeć i jeszcze wodnistą nalałam do foremek. Wskutek czego nasionka wanilii osiadły na dnie, ale mi to nie przeszkadza ;).
- 5 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 500 ml śmietanki 30%
250 ml mleka 3,2 %
2 laski wanilii
30 - 50 g cukru kryształu
4 łyżeczki żelatyny
0 (0 ocen)
Panna cotta waniliowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śmietankę oraz mleko wlewamy do garnka, wanilie rozcinamy na pół, wyjmujemy nasionka tępą stroną noża, dodajemy wraz z laskami do garnka. Całość gotujemy, aż będzie gorąca jednak nie możemy jej zagotować. Wyciągamy laski wanilii i dodajemy cukier, ilość zależy od was mi wystarczyło dodanie 30 g . Żelatynę namaczamy w 2 łyżkach zimnej wody, gdy napęcznieje dodajemy do śmietanki, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Masę studzimy, gdy będzie lekko już gęstnieć, dokładnie mieszamy i wlewamy do natłuszczonych olejem foremek. Odstawiamy na min. 2 godziny do lodówki lub całą noc. Przed podaniem, delikatnie zanurzamy foremkę w ciepłej wodzie by łatwiej wyciągnąć deser. Podajemy z ulubionym sosem lub musem owocowym.
Szybki mus truskawkowy:
Kilka zamrożonych truskawek zalewam niewielką ilością wody i cukru, gotuję do znacznego zredukowania płynu, miksuje i studzę, gotowe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Waniliowa panna cotta z truskawkami
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu świeżymi truskawkami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją deseru z owocami.
Waniliowa panna cotta z musem ze świeżych malin
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna śmietankowa warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu świeżymi malinami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją lekkiego deseru z owocami.
Waniliowa panna cotta z leśnymi owocami
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna śmietankowa warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, leśnymi owocami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją szybkiego deseru z owocami.
Komentarze