Panna Cotta kokosowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wg mnie jest to doskonały deser i każdy może zrobić ją w swoim ulubionym smaku.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Żelatyna: 3 łyżeczki
- śmietana 30-36%: 250 mililitrów
- mleczko kokosowe (puszka): 250 mililitrów
- cukier drobny do wypieków: 5 łyżek
- cukier waniliowy własnej produkcji: 1 łyżka
Panna cotta kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut żeby napęczniała.
Do garnuszka wlać śmietanę kremówkę, mleko kokosowe, dodać cukier, mieszając doprowadzić do zagotowania i szybko odstawić z ognia. Dodać namoczoną żelatynę i energicznie mieszać, aż cała żelatyna się rozpuści.
Panna Cotte nalać do salaterek, odstawić do przestygnięcia. Możemy również pobawić się w łączenie masy kawowej z kokosową- jak ja zrobiłam (część masy odlać i wymieszać z 2 łyżeczkami kawy rozpuszczalnej). Po ostudzeniu salaterki przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki do stężenia.
Podobne przepisy
Komentarze