Panna cotta
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- PANNA COTTA:
- śmietana kremowa 30 %: 500 gramów
- wanilia laski: 1 sztuka
- cukier: 3 łyżeczki
- Żelatyna: 2 łyżeczki
SOS:
- maliny: 200 gramów
- cukier: 2 łyżeczki
Panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gdy śmietanka się zagotuje, dodać cukier i mieszać by dokładnie się rozpuścił.
Zdjąć z ognia, dodać rozpuszczoną żelatynę i mieszać tak długo by składniki dobrze się połączyły.
Krem wylać do foremek. Panna cottę wkładamy do lodówki dopiero gdy krem przestygnie.
Maliny zmiksować, dodac cukier i podgrzać.
Panna cotte podawać z gorącym sosem.
Podobne przepisy
Komentarze