Panna Cotta
- 30 min
Bardzo pyszne i łatwe do zrobienia. Polecam ;p
- 30 min
Składniki:
- Skladniki;
- 3 łyżeczki żelatyny
- 1 laska wanilii
-250 ml śmietanki kremówki
-250 ml pełnego mleka
- 80 g cukru
Panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Laskę wanilii przepołowić wzdłuż na pół i łyżeczką wyskrobać ziarenka
2.Do rondelka wlać śmietankę kremową i mleko, dodać cukier, ziarenka wanilii i przepołowioną laskę lub ekstrakt z wanilii. Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.
3. Dodać namoczoną żelatynę i mieszać energicznie przez około minutę, aż cała żelatyna się rozpuści.
4.Mieszankę wlać do 4 filiżanek (każda po 125 ml) . Odstawić do wystudzenia. Po ostudzeniu filiżanki przykryć kawałkiem folii i wstawić do lodówki do stężenia, na około 4 - 5 godzin.
5.Deser wyłożyć na talerzyk i podawać ze świeżymi owocami lub rozpuszczona czekolada na parze wodnej
Komentarze