Pankejki
- Dla 2 osób
- Łatwy
Tradycyjne amerykańskie placuszki, uwielbiane na śniadanie, podawane najczęściej z syropem klonowym lub roztopionym masłem lub z samym cukrem pudrem lub z sezonowymi owocami.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka kukurydziana: 1 szklanka
- jaja: 1 sztuka
- maślanka: 1 szklanka
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka
- cukier puder: 1 łyżka
- oliwa: 0.25 szklanki
- sól: 1 szczypta
Pankejki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki wymieszać a następnie zmiksować na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany.
- 2. Na rozgrzanej patelni smażyć z 2 stron placuszki wielkości dużej pięści.
- 3. Podawać z ulubionymi dodatkami. Ja zrobiłam z wiśniową konfiturą.
Komentarze