PANCAKES Z JABŁKAMI KARMELIZOWANYMI
- 30 min
Moje dzieci bardzo lubią pancaki, te proste placuszki można przygotować z różnymi dodatkami, oto propozycja na pachnące cynamonem śniadanie lub podwieczorek.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
1 i 1/4 szklanki mąki
1 łyżka cukru
1 łyeczka cukru waniliowego
2 jajka
1 szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyzki roztopinego masła
Jabłka karmalizowane:
6 jabłek
3 łyżki masła
1 łyżka cukru
1 łyżka cukru trzcinowego
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka mąki kartoflanej
Pancakes z jabłkami karmelizowanymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszystkie składniki zmiksować na gładka masę, nakładać łyżką w formie placuszków na małej patelni, smażyć z obu stron na brązowy kolor. Podawać na ciepło. - 2. Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w grubą kostkę lub talarki. Masło rozgrzać na patelni dodać jabłka, cukry, cynamon i makę ziemniaczana. Karmelizować, delikatnie mieszając co jakiś czas ok 15 minut (w zależności od rodzaju jabłek). Jabłka odstawić,nie powinny być rozgotowane ani też surowe.
Komentarze