Panierowany kalarior - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sposób przygotowania:
1. Kalafior oczyścić, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie na prawie miękko. (Kalafior po ugotowaniu nie może być bardzo miękki, ponieważ podczas panierowania będzie się rozpadał).
2. Odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
3. Jajka rozkłócić. Każdą różyczkę kalafiora obtoczyć najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.
4. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
5. Podawać z sosem czostkowym według uzania
Komentarze