Panierowane roladki z kurczaka
Jestem studentką pierwszego roku i nie mam zbyt wiele czasu, ale gdy go znajdę, chętnie coś pitraszę. Bardzo lubię eksperymentować, łącząc różne smaki i wymyślając nowe dania.
Składniki:
- ● filety z kurczaka (tyle, ile ma być rolad)
● plastry sera żółtego
● 20 dag pieczarek
● 1 ogórek konserwowy
● 1 czerwona papryka
● pieprz
● sól
● sól czosnkowa
● do panierowania: mąka, jajko, bułka tarta
● tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePanierowane roladki z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i smażymy. Zamiast surowych, możemy też użyć pieczarek marynowanych. Paprykę myjemy, wy kra wamy
gniazdo nasienne, miąższ kroimy w paski. Ogórka kroimy w słupki. - 2. Filety myjemy, cienko rozbijamy, przyprawiamy. Układamy na nich: pieczarki, plaster sera, pasek papryki i słupek ogórka.
-
Porady
● Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu ze smażenia, gotowe roladki osączamy na papierowym ręczniku kuchennym. ● Zamiast tłuczkiem filety można rozbić tępą stroną noża. ● Roladki można spiąć wykałaczkami lub obwiązać nitką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_10-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze