Panierowane piersi z kurczaka zapiekane z marchewką, cebulą i serem

wyświetlono: 254 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Panierowane piersi z kurczaka zapiekane z marchewką, cebulą i serem to idealna propozycja na obiad.

Dodany przez: szpileczkiibabeczkiblog

Opublikowany: 13.11.2020

Panierowane piersi z kurczaka zapiekane z marchewką, cebulą i serem

Małgorzata Orłowska

6 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka,
sól i pieprz do smaku,
słodka papryka,
5-6 łyżek mąki,
5-6 łyżek bułki tartej,
3 jajka,

2 duże marchewki,
1 cebula,
ser.

Sposób przygotowania przepisu:

Panierowane piersi z kurczaka zapiekane z marchewką, cebulą i serem

1. Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i lekko rozbijamy tłuczkiem.

Oprószamy solą pieprzem i słodką papryką.

Jajka rozbijamy i mieszamy ze szczyptą soli.

Mąkę i bułkę tartą mieszamy ze sobą.

Mięso panierujemy w jajku, następnie w bułce tartej z mąką.

Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Marchew i cebulę obieramy. Cebulę kroimy w kostkę, a marchewkę trzemy na tarce o dużych oczkach.

Warzywa podsmażamy na łyżce oleju do miękkości.

Upieczone kotlety wykładamy na blaszkę piekarnikową.

Następnie na każdy kotlet układamy po łyżce farszu, posypujemy startym serem.
Pieczemy około 5-10 minut w 200 stopniach.
Do rozpuszczenia się sera.
Podajemy z ulubionymi warzywami.

Smacznego ;)