Panierowane burgery z cebulą
- 50 min
Składniki:
- 630 g karkówki
3 łyżki mąki pszennej
2 jajka L
łyżka słodkiej papryki
łyżka czosnku granulowanego
2 duże cebule
2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
2 łyżki mąki kukurydzianej
sól
pieprz
łyżeczka cukru
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Panierowane burgery z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę zemleć. Do mięsa dodać mąkę pszenną, jajka, paprykę i czosnek. Na koniec ,masę doprawić solą i pieprzem, dokładnie wyrobić.
- 2. Zwilżonymi dłońmi nabierać porcję mięsa, nadawać im kształt burgerów i panierować w płatkach wymieszanych z mąką kukurydzianą. Smażyć na rozgrzanym oleju.
- 3. Cebule obrać, pokroić w piórka i zrumienić na oleju. Doprawić solą i cukrem.
- 4. Cebulę wyłożyć na ciepłe burgery i podawać z ulubionymi dodatkami.
Porady
Burgery można zjeść do pieczywa jak również jako danie obiadowe. Ja podałam je z ryżem i surówką z białej kapusty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tajskie burgery
Mięso mieszane doprawione na pikantnie , chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos z chili który zaostrza smak. Wszystko to włożone w bułkę z sezamem tworzy kompozycję w stylu fushion. Kotlet w bułce to doskonały pomysł na lunch do pracy, jego smak to zasługa idealnie dobranych składników. Domowy fast-food...
Burgery z soczewicy
Stało się!Moje burgery z soczewicy przebiły te, które jadłam w restauracji specjalizującej się w tego typu daniach. Przepis jest świetny! Tak przygotowane kotlety można podać w bułce,ale smakują doskonale także z ryżem lub kuskusem. Jeśli uda Wam się dostać gdzieś słodką pastę imbirową, kupujcie!
Komentarze