Panierowana Wątróbka a'la schabowy
- 45 min
Przepis otrzymałem od znajomej. Tak zrobiona wątróbka smakuje wyśmienicie. Polecam
- 45 min
Składniki:
- - 1 kg wątróbki wieprzowej
- mąka
- 1 kg cebuli
- 2-3 jaja
- bułka tarta
- olej do smażenia
- przyprawy
4.99 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePanierowana wątróbka a'la schabowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę dokładnie umyć, wysuszyć ręcznikiem papierowym.
- 2. Pokroić cienkie plasterki (najlepiej kroić pod kątem)
- 3. Tak przygotowaną wątróbkę obtaczamy w mące, następnie w jajku i w bułce tartej.
- 4. W garnku smażymy cebulę, przyprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy przygotowaną wątróbkę (ok 1 min. z każdej strony) .
- 5. Usmażona cebulę przekładamy do naczynia żaroodpornego i układamy na przemian z usmażoną wątróbką. Tak przygotowane danie można podgrzać kilka minut w piekarniku.
- 6. Podczas gdy danie się podgrzewa można samemu przygotować bagietkę z masłem czosnkowym. Kostkę masła wyrobić z kilkoma ząbkami czosnku przeciśniętym przez praskę, doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami. Każdą kromkę posmarować i gotowe.
- 7. Przygotowane mięso wykładamy na talerz, dekorujemy i podajemy z bagietką i ogórkiem kiszonym
Porady
Wątróbkę należy smażyć krótko i posolić dopiero po usmażeniu, ponieważ zrobi się twarda i gumiasta.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze