Pani Walewska

  • wyświetlono: 3212 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 1

Ciasto krucho-bezowe przełożone masą budyniową.

26234939_1362802727158535_259184738_n-1
  • 200min

Składniki

Kruche ciasto:
500 g mąki pszennej
1/2 szkanki cukru pudru
250 g margaryny
6 żółtek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na bezę:
6 białek
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Masa kremowa:
3 łyżki cukru
2 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
2 szklanki mleka
250 g margaryny
Dodatkowo:
1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki
150 g płatków migdałowych

Sposób przygotowania przepisu:

Pani Walewska

  • 1. Wykonanie ciasta kruchego: Wszystkie składniki wyrobić. Wykonanie bezy: Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo i małymi partiami cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać. Dwie foremki o wymiarach 25x40 wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta wyłożyć na spód, rozwałkować i wyrównać. Na nim posmarować połowę dżemu z czarnej porzeczki. Następnie wyłożyć połowę masy bezowej. Na masę bezową wysypać połowę płatków migdałowych. Piec w temperaturze 190 s.c przez około 40 minut. Identycznie postąpić z drugą częścią ciasta. Jedną szklankę mleka zagotować z cukrami. Drugą zmiksować z żółtkami i mąką (jak na budyń), dodać do gotującego się mleka, zagotować. Ostudzić. Miękką margarynę utrzeć na puch stopniowo dodawać ostudzony budyń, cały czas ucierając miksując. Gotowe, ostudzone placki przełożyć masą kremową. Schłodzić przez 3 godziny w lodówce. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebudyńpłatki migdałoweczarna porzeczkaciasto kruchePani Walewska

Komentarze

Podobne przepisy

Pani Walewska

Dodane przez: kochampiec

Pani Walewska

Ciasta nie może zabraknąć w czasie...

Pani Walewska

Dodane przez: asienka253

Pani Walewska

Ten przepis dostałam od koleżanki,...

Pani Walewska

Dodane przez: danusia19671

Pani Walewska

W moim domu wszyscy uwielbiają...

Ciasto Pani Walewska

Dodane przez: Kinga11840

Pani Walewska

Pyszne kruche ciasto z bezą i kremem...

Pani Walewska

Dodane przez: anita78

Pani Walewska

Pyszne ciasto

Pani Walewska

Dodane przez: LIDECZKA

Pani Walewska

Wspaniałe kruche ciasto z bezą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE