Pancakes z truskawkami i sosem truskawkowo-balsamicznym
Wraz z rozpoczęciem sezonu truskawkowego przygotowuję je dla całej rodziny. Puszyste, z kawałkami truskawek w środku, skąpane w sosie truskawkowym z balsamiczną nutą. Po sezonie przygotowuję je z zapasów mrożonych truskawek zrobionych w lecie, dokładanie wcześniej rozmrożonych i osączonych.
Składniki:
- - 25 dag mąki pszennej,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 4-5 łyżek cukru pudru (według uznania),
- łyżeczka esencji waniliowej (lub cukru waniliowego),
- 400 ml mleka,
- 2 jajka,
- 25 dag truskawek,
- łyżka octu balsamicznego,
- bezsmakowy olej do smażenia.
5 (174 ocen)
Pancakes z truskawkami i sosem truskawkowo-balsamicznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka lekko ubijamy. Mąkę przesiewamy do miski z proszkiem do pieczenia, dodajemy 3-4 łyżki cukru pudru, podbite jajka, 1/2 mleka i esencję waniliową (lub cukier waniliowy), mieszamy, dodajemy resztę mleka i łączymy na jednolite ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
-
2.
Truskawki przebieramy, myjemy, usuwamy szypułki i dokładanie osuszamy, Kilka truskawek (ok. 6-8 sztuk) kroimy w drobną kostkę i wrzucamy je do ciasta, dokładnie mieszamy.
Resztę truskawek rozgniatamy widelcem, zasypujemy łyżką cukru pudru i dodajemy łyżkę octu balsamicznego, mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu do momentu zagotowania i zgęstnienia. -
3.
Patelnię smarujemy niewielką ilością oleju (przy pomocy silikonowego pędzelka lub ręcznika papierowego), rozgrzewamy i wylewamy na nią 3-4 łyżki ciasta formując okrągłe, niezbyt cienkie placuszki.
Smażymy z obu stron na złoty kolor (po ok. 2 minuty z każdej strony).
Podajemy jeszcze ciepłe z przygotowanym sosem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze