Pancakes z gulaszem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Super smaczna przekąska.

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki na ciasto:
    Mąka pszenna 2 szklanki
    Jajka 2 szt.
    Proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
    Mleko ½ szklanki
    Woda gazowana ½ szklanki
    Olej ½ szklanki
    Sól do smaku
    Składniki na gulasz:
    Szynka wieprzowa ½ kg
    Cebula biała 1 szt.
    Papryka czerwona 1 szt.
    Papryka słodka mielona wędzona 1 łyżeczka
    Chili do smaku
    Sól do smaku
    Smalec do smażenia
    Rosół drobiowy (może być z kostki) ½ szklanki
    Śmietana 2-3 łyżki

Pancakes z gulaszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie ciasta:
    Wszystkie składniki na ciasto zmiksować, posolić do smaku i usmażyć na tłuszczu cienkie placuszki.
    Wykonanie gulaszu:
    Smalec podgrzać na patelni, wrzucić posiekana cebulę i pokrojone w kostkę mięso. Następnie wsypać przyprawy i smażyć złociście stale mieszając. Podlać rosołem i dusić na bardzo małym ogniu do miękkości. Pod koniec zaciągnąć śmietaną, wyłożyć na wcześniej usmażone placuszki i podawać na ciepło.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy