Tak , tak. Ostatnio u mnie amerykańsko - tylko pancakes :-D ale te są z poslką nutą - z dodatkiem jabłka .
Składniki:
Szklanka mąki,
szklanka maślanki,
1/2 łyżki cukru,
pół łyżeczki sody i proszku do pieczenia,
jedno jajko,
dwie łyżki roztopionego masła,
masło to smażenia
1 laska wanilii
2 średnie jabłka
Pancakes z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę mieszamy z cukrem, sodą oraz proszkiem do pieczenia.
2.Maślankę wlewamy do miski dodajemy jajko i dwie łyżki schłodzonego roztopionego masła dokładnie mieszamy metalową rózgą
3.Do miski z maślanką,masłem i jajkiem dodajemy suche składniki i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
4.Laskę wanilii natnij wzdłuż i za pomocą noża wyjmij ziarenka. Dodaj do ciasta i wymieszaj. Schowaj do lodówki na 45 min
5.Jabłka obierz, przekrój na 4 części. Usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki. Dodaj do ciasta i wymieszaj
6.Za pomocą łyżki nakładamy placuszki na patelnie z rozgrzanym tłuszczem. Smażymy z obydwóch stron na złoty kolor. Podajemy ciepłe polane syropem klonowym
Komentarze