Pancakes na kefirze

  • wyświetlono: 69 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatne, puszyste placuszki w amerykańskim stylu. Pancakes na kefirze.

Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot
  • 20 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

- 2 szklanki mąki pszennej,
- 1 szklanka mleka,
- 1 szklanka kefiru,
- 1/2 kostki masła,
- 2 jajka,
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- ok. 3 łyżki cukru (do smaku, gdyż syrop klonowy i owoce są słodkie),
- szczypta soli,
- dodatki: syrop klonowy,
- garść borówki amerykańskiej, żurawiny, jeżyny).

Sposób przygotowania przepisu:

Pancakes na kefirze

  • 1. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sitko. Dodajemy cukier i szczyptę soli. Jajka roztrzepujemy, dodajemy kefir i mleko. Masło roztapiamy (użyłam do tego mikrofali). Wszystko łączymy, mieszamy powoli łyżką lub na niskich obrotach mikserem - do uzyskania jednolitej masy. Ciasto wychodzi dość gęste, ale nadal lejące się, ewentualnie możemy dodać trochę więcej mleka. Na rozgrzaną patelnie (bez oleju!) wylewamy 2-3 czubate łyżki ciasta (użyłam małej chochli do sosu - niecała chochla na 1 pancakes). Ciasto rozprowadzamy równomiernie przechylając patelnią dookoła. Smażymy po ok. pół minuty (lub mniej) do ładnego zarumienienia, odwracamy na drugą stronę, smażymy jeszcze dosłownie chwilę. Pancakes na kefirze podajemy z syropem klonowym i owocami. Do smażenia użyłam małej patelni z Ikea średnicy ok. 12-14 cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackisłodkościśniadaniedla dziecikuchnia amerykańskaplacuszkipancakessyrop klonowy

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka na chmurce :D

Dodane przez: igraszki losu

Jajka na chmurce

Pyszny i oryginalny pomysł na śniadanie....

Piwne kąski na ostro

Dodane przez: Jola1977-1977

Piwne kąski na ostro

Tak przygotowany filet, doskonale...

Racuszki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Racuszki na serku wiejskim

Smaczne racuszki polecają się na...

Lane kluski na mleku

Dodane przez: Lidka Bawolska

Lane kluski na mleku

Kluski lane na mleku mają swoich...

Kasza gryczana na słodko

Dodane przez: Aneta_77

Kasza gryczana na słodko

Pyszna i syta wariacja na temat...

Gofry na musie brzoskwiniowym

Dodane przez: kuchenny świat

Gofry na musie brzoskwiniowym

Zapraszam na pyszne gofry. Przygotowane...