Pancakes

  • wyświetlono: 332 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wiem. Ameryki nie odkryłam. Pancakes na śniadanie... Niby nic niezwykłego. Chociaż...

Doraa
  • 10 porcje
  • Łatwy

Składniki

- jajka: 2 sztuki
- mleko: 1.5 szklanki
- masło (rozpuszczone, 75g): 0.75 grama
- mąka pszenna: 2 szklanki
- proszek do pieczenia: 3 łyżeczki
- cukier puder (1/3 szklanki): 0.33 szklanki
- sól: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Pancakes

  • Pancakes1. Te pancakes są miękkie, puszyste, naprawdę dobre. Można je jeść z przeróżnymi dodatkami - syropem klonowym (tak prawdziwie, po amerykańsku), z miodem, z ulubioną konfiturą, cukrem pudrem, świeżymi owocami... A ja proponuję pancakes z dodatkiem skórki pomarańczowej w syropie...
  • 2. Taką skórkę przygotowuję tak: z kilku pomarańczy obieram skórkę, ostrym nożem ścinam jej białą wewnętrzną część. Kroję ją na cieniutkie, długie paseczki. Wrzucam do rondelka, zasypuję cukrem, zalewam wodą i świeżym sokiem z pomarańczy. Na małym ogniu gotuję aż syrop zacznie gęstnieć. Czasami dodaję łyżkę spirytusu lub wódki (choć nie jest to konieczne). Gorącą przekładam do wyparzonych słoiczków, zakręcam, stawiam do góry dnem a po ostudzeniu przechowuję w lodówce.
  • 3. CIASTO na p a n c a k e s: jajka, mleko i rozpuszczone masło roztrzepać.
  • 4. Dodać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, cukier puder, sól. Zmiksować.
  • 5. Ciasto odstawić na 15 minut do lodówki.
  • 6. Naleśniki smażyć na suchej patelni teflonowej, bez dodatkowego tłuszczu, na średnim ogniu, aby ciasto ładnie wyrosło. Delikatnie przewracać na drugą stronę szeroką łopatką.
  • 7. Pancakes smażę na małej patelni o średnicy dna 15cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimaśniadaniekuchnia amerykańskawiosnajesieńamerykańskie_śniadanie

Komentarze

Podobne przepisy

Pancakes na kefirze

Dodane przez: Krystyna32

Pancakes na kefirze

Są delikatne i pyszne.

Przepis na amerykańskie naleśniki Pancakes

Dodane przez: Annie_Ka

Pancakes - czyli amerykańskie naleśniki

Pyszne, mięciutkie naleśniki.

Propozycja podania

Dodane przez: PolskaGotuje

Amerykańskie naleśniki pancakes

Pyszne puszyste placuszki to propozycja...

borówkowe pancakes  czyli racuszki

Dodane przez: weronka6

Borówkowe pancakes inaczej racuszki

Pyszne ,lekkie i owocowe. Wspaniały...

Góralskie Pancakes.

Dodane przez: Waldek

Góralskie Pancakes

Gdy braknie w domu pieczywa robimy...

Pancakes ciasteczkowe

Dodane przez: ania-gotuje

Pancakes ciasteczkowe

Jeśli lubicie ekspresowe i pyszne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE