1.Mieszamy suche składniki. Łączymy z mokrymi. Rózgą, trzepaczką lub mikserem mieszamy ciasto na gładką masę. Powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt rzadkie- dodajemy mąki, jeśli za gęste- mleka. Na rozgrzaną patelnię wylewamy porcjami ciasto, tak by powstały nieduże placuszki. Ważne -na drugą stronę przewracamy, gdy na powierzchni zaczną się pojawiać pęcherzyki. Smażymy chwilkę, aż się zrumienią po drugiej stronie. Powinny być pulchne i rumiane.
Porady
Podajemy z syropem klonowym lub innymi słodkimi sosami.
Komentarze