Pampuchy z sosem pieczarkowym
Pyszne i tanie danie. Pampuchy przygotowuję według przepisu mojej babci, sos robię według własnego przepisu. Czyli taki mix :-)
Składniki:
- Pampuchy:
-50 g drożdży (świeżych)
-500 g mąki pszennej
-1 łyżka masła
-0,5 szklanki ciepłego mleka
-0,5 łyżeczki cukru
-2 jaja
-szczypta soli
Sos:
-500 g pieczarek
-250 ml śmietany 18%
-3 duże cebule
-2 kostki rosołowe
-2 szklanki wody
-1 łyżka vegety
-pół łyżeczki pieprzu
4.5 (194 ocen)
Pampuchy z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże kruszymy, dodajemy cukier, łyżkę mąki i zalewamy mlekiem. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
- 2. Następnie dodajemy jajka, roztopione i lekko ostudzone masło i sól i odkładamy na misce przykrytej ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 3. Kiedy ciasto wyrośnie odrywamy kawałki i formujemy kulki. Odkładamy je na 10 minut na blat posypany mąką aby jeszcze trochę urosły.
- 4. Do dużego garnka wlewamy wodę (lekko poniżej połowy jego objętości) i zakrywamy go gazą. Kiedy woda zacznie się gotować i parować wrzucamy na gazę nasze kluski (po około 4-5 sztuk) i gotujemy na parze pod przykryciem np. dużą miską przez około 8-10 minut.
- 5. Podczas gdy pampuchy się gotują przygotowujemy sos. Pokrojoną w talarki cebulę smażymy z pokrojonymi w plasterki pieczarkami i vegetą.
- 6. Kostki rosołowe rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do pieczarek i cebuli. Dusimy pod przykryciem około 5 minut.
- 7. Dodajemy śmietanę i chwilę dusimy. Całość doprawiamy pieprzem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze