Paluszki słone z żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser zetrzeć na tartce o średnich oczkach , dodać posiekaną natkę pietruszki, posolić.wymieszać.
Drożdże rozprowadzić w śmietanie. Na stolnicę wsypać mąkę. Smalec i margarynę rozkruszyć z mąką, Dodać, jajka, śmietanę z drożdżami, cukier. Zagnieść ciasto. Następnie ciasto podzielić na kawałki i włożyć na 30 min do lodówki. Ciasto rozwałkować cienko. Radełkiem wyciąć kwadrat, posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać serem z pietruszką i kucharkiem. . Wycinać paski tak jak ( długie klawisze). Gotowe paluszki wyłożyć na blaszkę, Piec w temperaturze 190 stopi na złoty kolor.
Komentarze