Paluszki słone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże wymieszać z cukrem i śmietaną. Margarynę i smalec rozetrzeć z mąką dodać jajko, sól i płynne drożdże. Zagnieść ciasto.
2.Ciasto podzielić na pół. Każdą część ciasta rozwałkować na kształt prostokąta o grubości 3-4 mm. Kroić paski szerokości ok. 1.5 cm i 17 - 20 cm długości. Smarować roztrzepanym jajkiem i posypać startym serem, posiekaną natką, kminkiem lub sezamem.
3.Paluszki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160*C na 12-15 minut z termoobiegiem. Bez termoobiegu temperaturę zwiększyć do 180*C.
Komentarze