Paluszki chlebowe

  • wyświetlono: 370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne paluszki upieczone z mąki chlebowej żytniej. Idealne na przekąskę do pochrupania. Polecam przepis.

bgg (Kopiowanie)
  • 140min

Składniki

Rozczyn:
5 dag świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru
pół szklanki ciepłego mleka
2 łyżki mąki chlebowej żytniej

Ciasto:
50 dag mąki chlebowej żytniej
1 łyżeczka soli
1 jajko
około 1 szklanka ciepłego mleka

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania przepisu:

Paluszki chlebowe

  • 1. Drożdże rozcieramy z cukrem, mąką i mlekiem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 20 minut w ciepłe miejsce, żeby rozczyn ruszył.
  • 2. Do mąki wsypujemy sól, wbijamy jajko, dodajemy rozczyn i stopniowo wlewając ciepłe mleko zagniatamy ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 60 minut w wyrośnięcia.
  • 3. Po tym czasie z wyrośniętego ciasta na lekko posypanej mąką pszenną stolnicy toczymy cienkie długie wałeczki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • 4. Paluszki pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Upieczone paluszki są gotowe do podania. Smacznego.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wyszło mi 4 blaszki paluszków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamąkaprzekąskawypiekipaluszkipieczywomącznedomowe wypiekidomowe paluszki

Komentarze

Podobne przepisy

zupa chlebowa

Dodane przez: AnnaKoziel

Zupa chlebowa

Smakuje jak zupa gulaszowa, niejeden...

CHLEBOWE MISECZKI

Dodane przez: okulewicza

CHLEBOWE MISECZKI

Na Wielkanoc możecie zaskoczyć...

Zupa chlebowa

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa chlebowa

Lekka i smaczna. By zmniejszyć...

miseczka chlebowa i chleb orkiszowy

Dodane przez: szumiii

Miseczki chlebowe

Można w nich podać żurek, barszcz...

Bułki chlebowe z pieczarkami

Dodane przez: akrobatka22

Bułki chlebowe z pieczarkami

Rewelacyjne bułki chlebowe z niespodzianką...

Domowe paluszki z kminkiem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Domowe paluszki z kminkiem.

Paluszki możemy upiec sobie sami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE