Paluchy z pomidorowo cieciorkowym pesto
- 35 min
Składniki:
- SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
pół puszki ciecierzycy konserwowej
przecier pomidorowy (ok. 5 łyżek)
ser żółty
SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY:
opakowanie ciasta francuskiego
SKŁADNIKI ROBOCZE:
sól
pieprz
pół garści koperku
2 łyżki oliwy
ząbek czosnku
surowe jajko do posmarowania
DEKORACJA:
pomidory
listki bazylii
czosnek
Paluchy z pomidorowo cieciorkowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciecierzycę odsączyć z zalewy, przełożyć do wysokiego naczynia.
Dodać 5 łyżek przecieru pomidorowego, ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, sól i pieprz. Zmiksować na gładką masę. Wymieszać z koperkiem. -
2.
Ciasto francuskie przeciąć na 2 takie same części. Na jednej rozsmarować masę i posypać startym żółtym serem. Przykryć drugą częścią.
Ostrym nożem pociąć na pasy szerokości ok. 2 cm.
Chwytając za końce zwijać w przeciwnych kierunkach.
Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 20 minut.
Komentarze